Pour cette nouvelle journée de découverte culturelle, les apprenants de Mandyssée ont pris la direction de Beitou, au nord de Taipei. Connue pour ses sources chaudes, la région possède une identité particulière, façonnée à la fois par son environnement naturel et par son histoire.
Cette fois, la découverte ne s’est donc pas faite uniquement à travers des visites ou des explications : il fallait entrer dans l’eau et vivre soi-même l’une des pratiques emblématiques de Beitou.
🌿 Faire l’expérience des sources chaudes
À l’hôtel, place aux bains thermaux. Nichée entre les reliefs verdoyants du nord de Taipei, Beitou doit une grande partie de son identité à l’activité géothermique qui façonne son paysage et alimente ses nombreuses sources chaudes.
Dans les bains extérieurs, entourés de végétation, les apprenants ont pu découvrir cette facette de Beitou de la manière la plus directe possible : en entrant eux-mêmes dans les eaux thermales.
Mais derrière ce qui pourrait sembler n’être qu’un moment de détente se cache également une véritable pratique culturelle. Fréquenter les bains et prendre le temps de profiter des sources chaudes font partie d’une culture thermale qui s’est développée ici au fil de l’histoire.
Pour les apprenants, c’était donc une autre manière de découvrir Taïwan : non plus seulement en observant, mais en faisant directement l’expérience d’une pratique intimement liée au lieu.
🏮 Beitou, entre Taïwan et Japon
L’histoire thermale de Beitou raconte également une partie de l’histoire de Taïwan. Si les sources chaudes étaient naturellement présentes bien avant, c’est durant la période de domination japonaise que Beitou s’est véritablement développée comme destination thermale. Les bains publics, les établissements dédiés aux sources chaudes et toute une culture construite autour de celles-ci ont progressivement transformé le quartier.
Cet héritage est encore perceptible aujourd’hui. Mais il ne s’agit plus simplement d’une pratique « japonaise » conservée à Taïwan : au fil du temps, elle s’est intégrée à la vie locale et participe désormais pleinement à l’identité contemporaine de Beitou. Une manière très concrète d’observer comment une culture peut voyager, être adoptée, évoluer et finalement devenir une partie de l’histoire d’un autre lieu.
🥢 Terminer la journée autour d’un repas japonais
Après les bains, la journée s’est terminée tous ensemble autour d’un dîner japonais. Sashimi, plats cuits à la vapeur, fritures, grillades, soupe miso et dessert se sont succédé autour de la table, permettant de découvrir différentes saveurs et préparations au cours d’un même repas.
Après l’expérience des sources chaudes et la découverte de l’héritage japonais de Beitou, ce dîner venait clore la journée de manière conviviale, autour d’une autre présence familière de la culture japonaise à Taïwan.
✨ Comprendre une culture à travers ses influences
Cette journée à Beitou montre que découvrir la culture taïwanaise, c’est aussi découvrir les différentes influences qui ont participé à sa construction. Une source chaude, un bain thermal ou un repas peuvent sembler appartenir au quotidien. Pourtant, lorsqu’on s’intéresse à leur histoire, ils racontent aussi les rencontres entre les sociétés, les pratiques qui se transmettent et la manière dont celles-ci se transforment au fil du temps.
Apprendre le mandarin à Taïwan, c’est ainsi apprendre à regarder au-delà de la langue : comprendre les lieux dans lesquels elle est parlée, leur histoire et les multiples influences qui ont contribué à leur donner l’identité qu’ils possèdent aujourd’hui.
Mandyssée